close
متخصص ارتودنسی
آموزش کامل درست کردن کیک چوبی شکلاتی مخصوص عید نوروز 94

آموزش کامل درست کردن کیک چوبی شکلاتی مخصوص عید نوروز 94

آموزش کامل درست کردن کیک چوبی شکلاتی مخصوص عید نوروز 94/آموزش کیک چوبی برای عید نوروز 94/موارد مورد نیاز برای کیک نوروز 94/طرز تهیه کیک شکلاتی برای عید 94

 

 

آموزش کامل درست کردن کیک چوبی شکلاتی مخصوص عید نوروز 94

 

 

 

 

 

 


نحوه تهیه و آموزش درست کردن کیک چوبی شکلاتی

مخصوص عید نوروز و برای عید نوروز ۹۴ این شیرینی های

خوشمزه شکلاتی را درست کنید و در عید نوروز از آن لذت ببرید .

برای تهیه این کیک های چوبی ابتدا باید یک کیک شکلاتی ساده با بافت نرم و مرطوب بپزید.

 

مراحل تهیه :

 

- ابتدا کاکائو و نسکافه را در آب جوش حل کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

– تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن بزنید

و شکر را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کنید تا همه شکر حل

شود، سپس روغن و آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین

را که سه بار الک کرده اید به تخم مرغ ها بیفزاید،

آب جوش خنک شده را نیز اضافه کنید، مایه کیک ما روان است،

مایه کیک را در قالب ۲۰٫۳۰ یا هر قالبی به دلخواه

بریزید و در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه اجازه پخت دهید.

– پس از پخت کیک باید کاملا در یخچال خنک شود،

کمی گاناش روی کیک بریزید تا کیک چسبنده شوداز کیک به

اندازه یک گردو بردارید و در کف دست گرد کنید،

حدود ۴۵-۵۰ عدد کیک گرد کوچک می توانید

با این مقدار درست کنید کیک ها دوباره نیم ساعت باید در یک سینی

در یخچال خنک شوند،دوباره درآورید و سیخ چوبی را در آن فرو کنید.

– شکلات تخته ای را روی بخار کتری به روش بن ماری ذوب کنید

و کیک های ایستاده بر روی سیخ چوبی را در شکلات فرو کنید ،

بعد از اینکه کیک ها را در شکلات فرو بردید ،دوباره در یخچال اجازه دهید خنک شود و شکلات

خودش را بگیرد و روی آن را با اسپرینکل و قندهای خوراکی زینتی تزیین کنید.

– این کیک ها مناسب جشن تولد بچه ها می باشد.

 

مواد مورد نیاز کیک شکلاتی :

تخم مرغ  ۲ عدد
کاکائو  ۴ قاشق غذاخوری
نسکافه ۱ قاشق غذاخوری
 شکر ۲ فنجان
آرد ۲ و ۲/۳ فنجان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری
آب جوش ۲ فنجان
روغن مایع ۲/۳ فنجان

نمک

کمی

 

 

 

   

به این پست امتیاز دهید.
5 / 0
[ 0 رای ]
[ 1 امتیاز ]
بازدید : 151 بار دسته بندی : سرگرمی , مطالب خواندنی , تاريخ : دوشنبه 11 اسفند 1393 به اشتراک بگذارید :
دیدگاه کاربران
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی